Рецепт приготовления френч-пресса

Для приготовления френч-пресса нам понадобится:

1. Зерновой или смолотый кофе;
2. Джезва;
3. Вода (желательно не из-под крана);
4. Плита или газовая горелка;
5. Весы и таймер (желательно).

Рецепт приготовления:

Помол:
Для френч-пресса необходим один из самых крупных помолов, по тактильным ощущениям похожий на морскую соль.

Количество воды и кофе:
Воду и кофе мы подбираем, исходя из соотношения 60 гр кофе на 1 литр воды, поэтому, если у вас френч-пресс объёмом 400мл, вам необходимо взять 24гр кофе.

Приготовление:
Насыпьте необходимое количество кофе —> в прогретую колбу Френч-пресса залейте необходимое количество воды (исходя из соотношения выше) —> перемешайте —> подождите от 5 до 8 минут (в зависимости от желаемой крепости)—> опустите поршень —> налейте в чашку.